ポケットマルシェ(ポケマル) さんのインスタグラム写真 - (ポケットマルシェ(ポケマル) Instagram)「脂が甘〜い❗️「近江鴨」でしゃぶしゃぶ😍 . 滋賀県・坂上良一さんより、国産合鴨肉「近江鴨」が出品されました✨ . 近江鴨の最大の特徴は「脂が甘い」ことなんです😋 その理由は、国内でも数少ない親鴨の飼育から加工までこだわった一貫生産。 . 良質の山水をナノバブル化させた飲水に、お米がたっぷり入った飼料は琵琶湖八珍などを自家配合。鴨舎は好気性微生物の働きで、合鴨にとって快適環境となっています。 . 「近江鴨」は臭みもなく柔らかい鴨肉なので、どんな料理でも美味しくいただけるのだとか！ . その中でも和風の出汁にサッとくぐらせて、しゃぶしゃぶするのが、生産者さんのおすすめの食べ方♪ 最大の特徴である、脂の甘さが口いっぱいに広がります◎ . 最後は、近江鴨の旨味たっぷりな締め雑炊を作って、美味しさノンストップで堪能し尽くしてくださいね🤤 . ….……………………… . 画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。ポケマル公式アカウント（@pocket.marche）のリンクより、ポケマルにアクセスし、「鴨肉」と検索すると、さらにたくさんの商品をご覧いただけます。 . ………………………… . 産直EC「ポケマル」では 📌産地直送の食材を紹介 📌生産者さんの紹介 📌ポケマルのキャンペーンを日々投稿しています！ . 投稿が気になったら、ぜひフォローをお願いします👉 @pocket.marche . ………………………… #ポケットマルシェ #ポケマル #pocketmarche #農家直送 #産地直送 #生産者応援 #産直食材 #旬 #食いしん坊万歳 #食いしん坊倶楽部 #食欲の秋 #国産 #鴨肉 #合鴨肉 #国産鴨肉 #国産鴨 #しゃぶしゃぶ #しゃぶしゃぶ肉 #しゃぶしゃぶレシピ #こだわり肉 #肉好き女子 #肉好き男子 #肉好きな人とつながりたい #滋賀県グルメ」10月12日 21時08分