志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 10月16日 21時31分

朝テレビで秋鮭を取り上げているのを見て、まんまと食べたくなってホイル焼きに。
そういえば、スーパーでもお昼過ぎには売り切れそうになっていた。今夜は秋鮭にしたっていうお宅も多かったのかも。
ホイル焼きは玉ねぎの輪切りを敷いたところに千切りのにんじん、ひと塩した秋鮭、薄切りにしたにんにく、椎茸、しめじ、エノキたっぷりのせてバター。ホイルで包んでオーブンへ。かぼすと醤油をたらして食す。
あとは　@三浦理志 の生味噌　@marumimar4 で豚汁。まろやかで美味しいお味噌でこっくり仕上がった。

#鮭のホイル焼き
#秋鮭
#秋の和定食

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