eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 10月17日 22時17分

【新作トリュフ×3種類】
オーブンニューヨーク🗽
新宿伊勢丹B1にあるお店

まだまだ認知度は低いかもしれませんがデリーモよりも焼き菓子が動くお店です

オーブンニューヨークから
3種類の新作トリュフの生まれました

・トリュフプレーン
ビターチョコレートは
ペルーとドミニカとマダガスカルのカカオをブレンドしています
生クリームとチョコで作る滑らかな口どけのチョコレートです

・トリュフキャラメル
じっくり炊き上げたキャラメルにノルマンディー産のクリームとフルールドセルで作るとろけ出す塩キャラメルです

・トリュフプラリネ
ヘーゼルナッツを香ばしく焼いてキャラメリゼした後はフードプロセッサーでザクザクのプラリネに、2種類のチョコレートと混ぜ合わせた香ばしいチョコレート

3種類2粒ずつを1BOXに詰めた
新作のチョコレートです

手作業で丸めて作る
既製品のよくわからない材料混ぜて作るんじゃなくて
見て！この流れ出るキャラメル
これをどうやって手で丸めるの？

▶︎常温で持ち歩きが可能です
10.20日〜販売開始です
新宿伊勢丹を通ったらぜひ覗いて食べてほしい、タグ付けして教えてください👋🏻

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