おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【#鮭といくらの炊き込みご飯】#レシピあり▼ 秋を感じる豪快な炊き込みご飯のレシピです🍂 濃い目の炊き込みご飯に対、三つ葉の香りとすだちの果実感が最高にマッチ‼ 鮭の香ばしさと生姜の香りも◎🎵 お鍋ごと食卓に出しておもてなしにもどうぞ🤗 --------👇レシピ👇--------- 鮭といくらの炊き込みご飯 ▼材料（3～4人前）・塩鮭……2切れ ※生鮭を使う場合は、塩を振ってください。・しめじ……1/2パック・いくら……好きなだけ・米……2合・しょうが……小さめ１片・すだち……1個【A】・しょうゆ……小さじ1 ・めんつゆ（4倍濃縮）……大さじ1 ・和風顆粒だしの素……小さじ1と1/2 ・みりん……大さじ1 ・水……400ml ▼下準備・しめじは石突をとり、ほぐす・しょうがは皮を面取りし、薄く千切りにする・お米は研いでから、鍋に入れ、水を入れ30分程度浸水させる・鮭はグリルしておく。生鮭を使う場合は塩（分量外）を両面適量振ってからグリルする。 ▼作り方 1. 鍋にAの調味料を入れて混ぜ、お米、しめじ、しょうがを入れてさらに混ぜる。 2. グリルした鮭を上にのせ、中火で沸騰するまで加熱する。 3. 沸騰したら、一度底のお米を混ぜ（焦げ防止）、蓋をして弱火で12分加熱する。 4. 12分たったら火を止め、10分ほど蒸らす。 5. 三つ葉とすだちをのせ、いくらを入れて完成！ photo by @ouchigohan_ojisan 🔽「鮭といくらの炊き込みご飯」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3281/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #献立 #ご飯 #炊き込みごはん #鮭 #いくら #鮭いくら #秋の味覚 #主食 #晩御飯 #今日のごはん #手料理 #自炊 #秋鮭 #おもてなし #おもてなし料理」10月20日 18時00分