職人.comさんのインスタグラム写真 - (職人.comInstagram)「【フードレスキューにもなる簡単節約丼】スーパーに行くとメンチカツやコロッケがたまに安くなっていたりしませんか？釈迦に説法かと存じますが、こちらを活用した簡単丼をご紹介させていただきます。冷凍ご飯をチンしている5分の間に、カットしたメンチカツと玉ねぎを親子鍋に並べて、100mlの水と55mlほどの2倍濃縮めんつゆを入れ、蓋をして煮立たせます。煮立ったらメンチカツをひっくり返し、水とめんつゆを計量したカップに玉子を2個割り入れてざっくりと混ぜ、まず8割の玉子を親子鍋に入れ、蓋をして30秒、その間に丼にご飯をよそい、残り2割の玉子を加えて蓋をして10秒。わずか数分で完成です。もう少し火を通そうかなぁの10秒手前で火を止めると良い感じのフワトロ具合になります。ぜひお試しくださいませ。中村銅器製作所　親子鍋 https://www.shokunin.com/jp/nakamuradouki/oyako.html 青龍窯　どんぶり碗 https://www.shokunin.com/jp/seiryu/donburi.html @shokunincom #職人ドットコム #京都市 #上京区 #中京区 #西陣 #キッチン用品 #調理道具 #調理器具 #料理道具 #台所道具 #日本の手仕事 #民芸 #民藝 #器のある暮らし #焼き物 #中村銅器 #中村銅器製作所 #中村銅器製作所親子鍋 #中村銅器親子鍋 #青龍窯 #平清水焼 #平清水焼き #平清水焼のある暮らし #平清水焼青龍窯 #平清水焼の器 #メンチカツ丼 #フードレスキュー #フードレスキューレシピ #フードレスキュー隊 #簡単丼」10月21日 16時22分