マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「糀でお肉が柔らか～く仕上がる照り焼き手羽先🍗 　ごはんが進んで進んで。。。食欲の秋のせいですよね、きっと😂 https://marukome.link/uaLNd -- #手羽先の糀照り焼き ◯材料（2人分）手羽先 6〜8本かいわれ大根適量プラス糀生しょうゆ糀肉の重量の10% (a) プラス糀生しょうゆ糀大さじ2 砂糖小さじ1 みりん大さじ1 -- ◯作り方 ① 保存袋に手羽先、「プラス糀生しょうゆ糀」を入れて揉み込み、3時間〜一晩冷蔵庫で漬ける。 ② 軽く生しょうゆ糀を拭い、オイル(分量外)を熱したフライパンに皮目を下にして並べ入れる。皮目が香ばしく焼けたら裏返し、ふたをして蒸し焼きし、全体に火が通ったら(a)を加え、照りが出るまで炒め煮する。 ③ 器に盛り付け、かいわれ大根を添える。 -- ◯ワンポイントアドバイス・(a)に酢(小さじ1～2)を加えてさっぱり仕立てにしても美味しくいただけます。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。 . . 詳細はハイライトをチェック☑ . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #マルコメレシピ #おうちごはんラバー #プラス糀 #生しょうゆ糀 #手羽先 #手羽先レシピ #照り焼き #テリヤキ #照り焼きチキン #チキン #食欲の秋 #秋の味覚 #おつまみ #お弁当 #おかず #時短レシピ #簡単レシピ #秋レシピ #おつまみメニュー #時短料理 #ズボラ飯 #おうちごはん #献立 #夜ご飯」10月23日 17時00分