パク・タミのインスタグラム(tamystory) - 10月26日 18時25分

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실패 없는 잔멸치 고추장볶음^^
딱 요 순서대로 하시면 돼요~~

제가 계량을 하지 않고 대충대충 양념을 쓰는 스타일이라,
정확하진 않지만, ㅎ ㅎ ㅎ 눈대중으로 멸치 저정도면?
일단, 멸치가 젖어있지 않아야하니, 팬에 바삭하게 볶아주고,
찌꺼기를 잘 털어줘야 반찬이 깔끔해요.
식용유 크게 두번 두르고, 올리고당도 크게 두어번 두르세요.
고추가루는 1T, 고추장은 크게 1T, 다진마늘 1t, 설탕 1T
양념장이 끌어 오르면 그때! 볶아놓은 멸치 넣으시면 됩니다.
마지막에 참기름과 깨소금 넣어 주면 끝!

진짜 맛있으니까 꼭 한 번씩 해보세요😉

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