山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 10月31日 16時54分
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ほっこり家庭の味
具だくさん豚汁
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こんにちは!
菜月 @山本菜月 です♩
今日はリクエストの多かったこれー!😍
【豚汁】のレシピをご紹介します🤲
小さころから何度も食べているはずなのに
飽きないって不思議...🤔
わたしは理由のひとつに
「幸せのひととき」を思い出すからかな😌?
お母さんおばあちゃんが作ってくれた、お味噌汁。
給食で友達と食べた、お味噌汁。
そして今は自分が作り手となって
大切な家族に作るお味噌汁。
お味噌汁は常に思い出と一緒🫧
口に運ぶとほっこりします...☺️
今日はそんな我が家の
至ってシンプルな豚汁のレシピを
ご紹介させてください🤲✨
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【2人分】
豚バラ肉 100g (2cm幅に切る)
大根 4cm (イチョウ切り)
にんじん 1/2本(イチョウ切り)
こんにゃく 1/2袋
水 500ml
ごま油 大さじ1/2
だしパック 1個
合わせ味噌 大さじ2
みりん 大さじ1
葱、七味 適宜
【作り方】
①鍋にごま油を熱し、
豚バラ、大根、にんじんを入れ
豚バラに火が通るまで炒める。
②水、出汁パックを入れ
フタをして弱めの中火で約10分加熱する。
③出汁パックを取り出し
味噌、こんにゃく、みりんを入れ
ひと煮立ちさせる。
④器によそい、お好みで葱、七味をふる。
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🍳良く頂くご質問
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だしパックは何を使用されていますか?
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わが家は
【 やまやのうまだし @辛子明太子のやまや 】を使用しています⭐️
以前はにぼしの頭をとって、
昆布と一晩寝かせて、と時間をかけていたわたし。
これも美味しいんだけど
やっぱりどうしても時間がかかる...😅
そこで見つけたのが、やまやのうまだし!
楽天のレビューも高評価でぽちしたところ
いつものお味噌汁が美味しい...😳
今回、案件としてご依頼頂きましたが
日頃馴染みのある商品でしたので
お引き受けしました☺️🤲
だしパックを使えば
出汁を取る時間もかからないし
それすらも面倒なわたしは
だしパック入れっぱなしで調理しちゃう🤣
これひとつで野菜の旨み、甘みが引き立つし
なんでもっと早く使わなかったんだろうって
後悔しました😂
だしパック難民さんや
お料理のレベルをワンランクアップさせたい方
良かったら、一度お試しくださいね🎵
🚗商品の詳細
【ここだけ!の、特別割引のご案内⭐️】
うまだし30包 “定期購入”⇒ 初回1000円
通常1,944円が944円引き、送料無料です!
プロフィール @山本菜月 のハイライトにリンクを設置しております。
最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/10/31