東京マリオットホテルさんのインスタグラム写真 - (東京マリオットホテルInstagram)「#世界ヴィーガンデーの本日11月1日より、ペストリー&ベーカリー GGCo.にてヴィーガンモンブランの販売がスタート🌰 ベルベーヌとモリンガが爽やかに香るサブレ生地の上にバラのジャムと軽やかな食感のパータシュクセを乗せ、豆乳や米粉などでできたカスタード風クリームとフランス産の栗、ヴィーガンのスポンジ生地に豆乳のホイップクリームを重ねました。マロンペーストには、幻の栗とも呼び声高い愛媛県産の“中山栗”を贅沢に使用。天然由来の食材にこだわることで栗本来の味わいと上品な甘さ、そしてサクサクとしたサブレや歯ごたえ感じる栗・なめらかなクリームなど様々な食感も楽しめるように仕上げた贅沢な一品です✨ Share your own images with us by tagging @tokyomarriott @tokyomarriott をつけてご投稿ください！公式アカウントからご紹介させていただく事があります。」11月1日 12時30分