印度カリー子さんのインスタグラム動画 - (印度カリー子Instagram)「【レシピあり】この秋冬に絶対作って欲しい。『きのこたっぷり味噌カレー鍋』今年イチオシの鍋はこれ。旬のきのこをたっぷり使った絶品カレー鍋です材料（2人分）・お好きなきのこ2〜3種計250g ・白菜　4枚・玉ねぎ　1/2個・豚ばら肉　150g ・バター　10g 調味料・味噌　大さじ3 ・酒、みりん　各大さじ2 ・鶏がらスープ、カレー粉、醤油、おろしにんにく　各小さじ1 作り方 ① 水400mlと調味料を加えて混ぜ合わせます ② 食べやすい大きさに切った玉ねぎ、白菜、きのこ、豚肉、バターを順に重ね、弱火で20分ほど蒸し煮にして完成！ ★白菜＋玉ねぎで500gほど ★きのこはえのき、しめじ、しいたけ、エリンギ、舞茸などを複数種類使うとおいしいです ★本レシピでは、塩分濃度約10％の味噌を使用。みそは地域によって味わいや塩分濃度が異なります。塩気が薄ければ味噌を加え、濃ければ水で調整してください ★ 〆はうどん、ごはん、餅がおすすめ！ ★使っている鍋はVISIONS ソースパン1.5L #pr愛用してます」11月4日 18時12分