Satomiのインスタグラム(satomi614) - 11月4日 22時13分


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2023.11.4*
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季節のもの 記録。
#追っかけ投稿
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あびちゃんからいただいたご実家の栗🌰
これが大きいのなんの!
普通に売ってるのでこんなサイズ
見たことないわっていう大きさでした。
@abimaru7
いつも貴重な季節のものをありがとう♡
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栗入りお赤飯と栗きんとんを作りました。
小豆を変えたからかな?
前回作った時の真っ赤なお赤飯!
ほどは赤くならなかったけど
蒸して作るお赤飯はやっぱり格別。
栗も入って豪華になりました。
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栗きんとん、頭に思い描くのは
すやの栗きんとん🌰
初めて食べた時の衝撃といったら😲
今もハッキリ覚えています。
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真似してみても、同じにはならない٠٠٠
それはまぁ当たり前だけど、
我が家では美味しいと大好評でした✨
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材料は、栗ときび砂糖のみ。
茹でた栗を半分に割ってスプーンで
中身をくり出してつぶして
軽くフードプロセッサーにかけました。
きび砂糖は、栗の量の2割。
甘さは結構控えめです。
さらしとかガーゼもないので
なんちゃってのラップ茶巾絞り。
何となくそれらしくでいいのいいの。
栗の美味しさを一番ストレートに
味わえるお菓子かな🌰
あっという間に完売でした。
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あびちゃん、ご馳走さま♡
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2023/11/4

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