志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 11月6日 22時19分

おつまみをもう一品。
薄皮処理済みと書かれていたから思わず買ってしまった砂肝ちゃん。薄切りにして弱火で10分ほどじっくり火を通す。コリコリしながら柔らかな食感に。ニンニク入りポン酢＋ごま油、すりごまとあえてみた。ここにカイワレと青葱も合わせて。ちょっと気の利いたおつまみになった。

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