栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「. ＼初めての人でも手軽においしく／「栗原はるみの失敗しないチーズケーキ」焼きたてはふわふわ、冷めるとしっとりとクリーミーなベイクドチーズケーキ。栗原はるみがずっと作り続けている定番レシピです。ひとつのボウルに材料を順に混ぜて焼くだけで、初めての人でも簡単に作れて失敗をしないので、「失敗しないチーズケーキ」と呼んでいます。 ---------------------------- 「栗原はるみの失敗しないチーズケーキ」レシピ ---------------------------- ◆材料（直径18cmケーキ型 1台分）クリームチーズ…1箱（200g）バター（食塩不使用）…30g ビスケット（全粒粉タイプのもの）…100g グラニュー糖…1/2カップ卵…2個生クリーム…1カップ薄力粉…大さじ3 レモンの絞り汁…大さじ1 粉糖…適宜 ◆作り方【下準備】・クリームチーズとバターは室温に戻しておく。・型に合わせて底と側面にクッキングペーパーを敷く。・オーブンは160℃～170℃に予熱しておく。 ❶ビスケットをポリ袋に入れ、めん棒などで粗くつぶし、バターと混ぜ合わせる。ポリ袋を裏返して型に入れ、手を入れたまま、型の底に押さえて敷きつめる。 ❷ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーで混ぜてなめらかにする。 ❸グラニュー糖、卵を順に加えてよく混ぜる。 ❹生クリームを加え、もったりするまでさらによく混ぜ合わせる。 ❺薄力粉をふるい入れ、軽く混ぜ、レモンの絞り汁を加えてさらに混ぜる。 ❻型に流し入れ、型を持ち上げ、台に2～3度軽く落として空気を抜き、160℃～170℃のオーブンで約45～50分焼く。 ❼オーブンから出して網にのせて粗熱を取り、型から出して冷蔵庫で冷やす。ペーパーをはずして切り分けて器に盛り、好みで粉糖を振る。＜POINT＞表面がうっすらときつね色になったらOK！オーブンの機種によって、焼け具合が異なるので、焼き時間は様子をみながら調整して。 ---------------------------- チーズケーキは、プレゼントや持ち寄りパーティーにもぴったり。 Webページでは、作り方を写真入りでご紹介しています。詳しくはプロフィールのリンクまたはハイライト（人気おやつ）から！ @yutorino_kukan ※特集ページからご覧いただけます #栗原はるみの失敗しないチーズケーキ #栗原はるみのチーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #チーズケーキ #レシピ #栗原はるみ #おやつレシピ #手作りおやつ #おうち時間 #おやつ作り #お菓子作り #ゆとりの空間 #ゆとりの空間レシピ #recipe #cooking #donuts #暮らしを楽しむ #暮らし #おうちで楽しむ」11月11日 15時00分