おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 11月11日 23時00分
【鮭と長ネギのミニピザ】#レシピ あり▼
餃子の皮を使ってトースターで手軽に作れるミニピザに、秋の食材である「鮭」をトッピング☝
鮭フレークを活用して調理も簡単‼
ピザのベーズにはにんにくとマヨネーズで作ったアリオリソースを✨
こんがり焼き目がつくまでトースターでカリッカリに焼けば、辛口の白ワインによく合うおつまみの完成です😋
--------👇レシピ👇---------
鮭と長ネギのミニピザ
▼材料(6個分)
【A:アリオリソース】
・マヨネーズ……大さじ1
・にんにくチューブ……2cm
・砂糖……小さじ1/4
・長ねぎ……1/4本
・塩こしょう……適量
・オリーブオイル……小さじ1/2
・餃子の皮……6枚
・鮭フレーク……30g
・ピザ用チーズ……30g
▼下準備
・長ネギは斜めに薄切りにしておく。
▼作り方
1. Aを合わせてアリオリソースを作る。
2. 長ネギを斜め薄切りにし、塩こしょうとオリーブオイルで和える。
3. クッキングシートの上に餃子の皮を並べ、縁を少し残して1のアリオリソースを塗る。さらに、2の長ネギ、鮭フレーク、ピザ用チーズを順にのせる。
4. トースターでこんがり焼き目がつくまで焼く(目安:1000Wで5分)。仕上げに黒こしょうをふって完成。
photo by @arigohan
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https://ouchi-gohan.jp/3635/
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2023/11/11