American beef&porkさんのインスタグラム写真 - (American beef&porkInstagram)「肉マニア必見！プロが教えるアメリカンビーフ講座🐮 アメリカンミートを知り尽くした肉のスペシャリスト山さんがアメリカンビーフの豆知識を解説📝 第3弾は「アメリカンビーフのおいしさの秘密」について🐂 アメリカンビーフとは、スーパーの店頭やレストランで提供されているアメリカン産牛肉のこと。つまり、アメリカから輸出されている牛肉すべてを指します。そして、日本で食べられている牛肉の3割程がアメリカンビーフなんです！アメリカンビーフのおいしさの秘密は、良質なトウモロコシを中心とした飼料を食べて育つから🌽 アメリカの中西部にあるコーンベルト地帯では、デントコーンといわれるトウモロコシをたくさん生産していて、そのトウモロコシの甘さや美味しさがアメリカンビーフの赤身や脂分に入ることで、甘みがあってジューシでおいしいアメリカンビーフになるのです✨ さらに、アメリカでは世界の約4割のトウモロコシを作っていて、日本にも輸出しています🇯🇵 実は、日本の牛や豚もアメリカ産のトウモロコシをベースに育てられていているんですよ！飼料が同じなので、日本の牛肉と味わいが似ていておいしい！というのものアメリカンビーフの特長なんです。詳しく知りたい方は、「知っておいしいアメリカンビーフ　アメリカンビーフのおいしさの秘密」で検索！ https://youtu.be/VFtD-Oh5Mok アメリカンビーフ&ポーク公式YouTubeチャンネルでは、美味しいアメリカンビーフ&ポークのレシピや生産者の動画などを配信中！ぜひチャンネル登録してくださいね😊 https://www.youtube.com/@americanmeatjapan #americanmeatjapan #usmef #americanmeat #americanbeef #アメリカンミート #アメリカンビーフ #牛肉料理 #牛肉レシピ #肉 #肉料理 #肉好きな人と繋がりたい #肉マニア必見 #肉豆知識 #山さんのビーフ講座 @americanmeatjapan」11月14日 15時00分