瀧口杏耶のインスタグラム(aya_0429) - 11月16日 20時07分

@Andaz Tokyo アンダーズ 東京 🍸
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一夜限りの @kinobi とのコラボイベントへ🥂
ご招待ありがとうございます😌
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マティーニのように見えるものは
お茶のジンに水出し玉露や透明醤油をあわせた
「Dirty Chateani」

KINOBI Houseのマネージャーであり
この日のバーテンダーのサクマ氏の
シグネチャーカクテルのひとつ、
ジンベースに柚子と紫蘇が香る「MI YA BI」

ジンベースに燻されたお茶の薬のようなニュアンスと
レモン/蜂蜜、 /生姜を加えた
身体を労わる優しい味わいの「Doctor's Orders」
の3種のカクテルをいただきました🍹
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どれも独創的な組み合わせでありながら、
出汁/醤油/紫蘇/お茶など日本らしい素材を
ふんだんに使われていてどこか懐かしい味わいがあり
興味深く楽しい体験になりました☺️🫶

特にお茶のコクと出汁などの旨味を強く感じる
「Dirty Chateani」がとても好みでした🍸
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アンダーズ 東京のルーフトップ バーには
こちらのバーテンダーさんを囲むカウンター席のほか
夜景が綺麗に見える窓際の席もある人気スポット🌃
定期的にこのようなコラボイベントも
開催しているようなので、
公式アカウントをチェックしてみてください🤍
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