アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 11月17日 18時00分
旬野菜のおつまみを楽しみたい!という方はコメント欄に「🍻(乾杯)」の絵文字をお願いします♬
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【スーパードライ×旬の野菜の竜田揚げ🍺】
サクッとした衣の食感と、香ばしい味付けがおいしい竜田揚げ🥰
揚げたての竜田揚げとビールは、鉄板の組み合わせですよね💕
今回は、旬野菜のしいたけと長ねぎを、おつまみに最適な竜田揚げにしてみました!
味付けは調味料たったの2つなのに、いろいろな野菜に活用できて万能です✨
長ねぎは斜めに切り込みをいれることで、味が染みやすくなりますよ💡
今夜はキリっと辛口のスーパードライと竜田揚げで乾杯🍻
楽しい晩酌で一週間がんばった自分をねぎらいましょう♪
作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿をお待ちしています✨
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◆材料(2人前)🍽️
・しいたけ :5個
・長ねぎ:1本
<A>
・めんつゆ:大さじ3
・すりおろししょうが:小さじ1/2
・片栗粉:適量
・すだち:1個
・揚げ油:適量
◆作り方🍽️
① しいたけは軸をとり、半分に切る。
② ⻑ねぎは4cm幅に切り、両⾯に斜めに切り込みを⼊れる。
③ ボウルに<A>を⼊れて混ぜ、①と②を⼊れ、絡ませる。
④ ③に⽚栗粉をつける。
⑤ フライパンにサラダ油を⾼さ2cmくらいまで⼊れ熱し、④を揚げる。
⑥ ⑤を器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
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2023/11/17