チンザノ Cinzanoのインスタグラム(cinzano.jp) - 11月21日 17時00分
【簡単に作れてオシャレ✨スモークサーモンのクスクスサラダ🥗】
クスクスは、ぽろぽろとした粒状の食べ物で一見穀物のようにも見えますが、
実はデュラム小麦粉を原料とした「世界最小のパスタ」なんです👀
今回はクスクスを使った、サーモンのカラーが鮮やかな
クスクスサラダの簡単レシピをご紹介します💁♀️
ホームパーティーのおもてなしの一品にもぴったりですよ👌
■Ingredient
クスクス…30g
スモークサーモン…100g
赤玉ねぎ…1/4個
レーズン…大さじ1
レモン果汁…小さじ2
ディル…適量
塩…適量
オリーブオイル…大さじ1
■Recipe
①耐熱ボウルにクスクス、塩とオリーブオイルを混ぜ、お湯50ccを入れたら蓋をして5分ほど蒸らす。
②蒸らしたクスクスをほぐしながら、しっかりと粗熱をとる。
③スモークサーモン、みじん切りにした赤玉ねぎ、レーズン、レモン果汁、手でちぎったディルを入れてさっと混ぜ合わせる。
果実や花、ハーブを想わせる瑞々しい香りが特徴の #アスティ は、
甘みのあるレーズンや、アクセントのディルとも相性よくお楽しみいただけます🌿
絶品サラダと一緒に、#チンザノ スパークリングワインをぜひご堪能ください♡
🥂CIN CIN🥂
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2023/11/21