青木志貴のインスタグラム(eerie_eery) - 11月24日 19時54分


2枚目もぐもぐ動画

本日は北品川の #甘味処いちょうの木 さん!
先週 @artz_jun.co に連れてってもらって初めていちょうさんの氷を食べた時の衝撃が忘れられず
早くもリピート
いちょうさんの氷はもうかき氷の概念をぶっ潰してくる…食べられるアートだし構成の独創性というか味の組み合わせが絶妙すぎる
天才のスイーツ

一杯目は迷いなく必ず食べると決めてたパンプキンカマンベールパイ
前回からのリピート氷です!
やはりかぼちゃ好きのツボをつきすぎてる
中にごろごろのかぼちゃが入ってるのも最高だし、底のオレオとか中のコーンフレーク的なザクザク食感も良すぎて最後まで飽きずに食べられる!どいつもこいつも良い仕事しやがる…
そしてやっぱりカマンベールとかぼちゃの組み合わせ、飾りのメレンゲ菓子が優勝…☝️
前回はシンデレラっぽいブルーのドレスの女の子がついてたけど、今日はサンタさんになってた!細かいところまでこだわりが凄すぎて好きが溢れた
このメレンゲ菓子伊勢丹で売ってて欲しいし売ってたら全部買い占めて帰るぞ毎秒口に入れたい美味さ
かぼちゃスイーツが元々大好きだから前回食べて即沼堕ちしたのは言うまでもなく
ただこの氷は期間限定っぽいのでもうそろそろなくなっちゃうのかな?
かぼちゃメニューが通年あるところってあんまりないから悲しいけど、2回食べられただけでもよかった!
織姫と彦星の気持ちをまさかかき氷屋さんで味わうことになるとはな

そして本日2杯目は前回も目をつけてた胡桃ノワール🦉
イケメン梟のメレンゲ菓子があまりにも綺麗すぎて食べるのを躊躇う(が、容赦なく一口目にいく)
そもそもの構成が好きなもの詰め合わせセットなんだけど、
底に胡桃のお酒が入ってるのを筋肉の機嫌を損ねない様、お酒じゃないものに変更していただきました🙇(しかも極甘党なので「甘い系だと嬉しいです」とか生意気にも希望を伝えてしまいすみません)
本来のいちょうさんの意図した味を味わいたい気持ちはありつつ我慢
上に乗ってるチョコなんだけど、これがマジでめちゃくちゃ濃厚なチョコで、もはやソースとかクリームじゃなくて生チョコをそのまま搾り出して乗せてる感じ!
ガチでそのまんま濃厚なめらかな生チョコをどーん!って感じの贅沢さで、甘党には絶対食べて欲しい
結構大きめの胡桃がごろごろ入ってるのも食感良くて最高(胡桃の脂質は良質な脂質なので筋肉的にも最高☝️)だし、
後半から出てくる黒胡麻クリームがめちゃくちゃ合う
この黒胡麻、あるのとないのじゃ全然美味さが違うやつや
なんかほら、オレンジとかベリーとかチョコに合わせがちな果物じゃなくて黒胡麻なのがいい
胡桃と胡麻って相性最高なんすね!なんか字も似てるしな!
底はお酒から変更してもらったけど、正直美味すぎて何味か記憶がない
てっぺんから底まで全部好きな味しかなかったので多分甘党が土下座して喜ぶ何かに変更してくださったんだと思います🥺またこれもリピートしてぇ〜〜〜〜

そして3杯目は先日新登場したばかりのマライア
おむすびサイズにしようと思ったけどやはりいちょうさんのかき氷が美味すぎて、
3杯目おむすびじゃ足りねぇなぁ!?と思ってレギュラーに変更していただきました🙇めんどくせぇ客でほんますみませんの気持ち
そしてこちらも底のカシスリキュールをお酒じゃないものに変更していただきました!
やはり目を引くメレンゲ菓子
何故こんな芸術的なメレンゲ菓子が焼けるのだろうか?
前回初めていちょうさんの氷を食べた帰り道、メレンゲ菓子の美味さに感動して焼き方を調べたが調べただけでそっとブラウザを閉じたのは言うまでもない
もうメレンゲ菓子が乗っている氷しか食べたくない
メレンゲ菓子がない氷なんてカラメルのないプリンぐらい寂しいという気持ちにさせられてるのでもうメレンゲ菓子がない氷を選べない身体になってしまったかもしれない
恐らくオプションでメレンゲ菓子追加なんてものがあったなら、表面がメレンゲ菓子で埋まるくらい死ぬほど課金してると思う
感想が脱線しすぎてますが、こちらは甘酸っぱいたっぷりのラズベリーソースと、チーズのクリーム
普段フルーツ系の氷は全然食べない重めもったり信者なんだけど、チーズクリームがあるからもったり信者のわいも満足できる重さがある
そして中はチョコシロップがたっぷりかかってる感じの、茶色の氷!
底はお酒から変更してもらったけど、恐らくカシスとかベリー系のさっぱり酸っぱめなソースが入ってて後味はめちゃくちゃすっきり
マライアは今日食べた3杯の中で恐らく1番脂質と糖質が低そうな罪悪感の少ない1杯でした🤤🙏ベリーは果物の中でも糖質が低いからな!
(3杯食って何を今更と言う話ですが筋肉向けの感想が多くなりがち)

今日も全部うまかった!
お店の内装とかクリスマスっぽい曲が流れてるとことか雰囲気もめちゃくちゃツボなんだよなぁ
まだまだいちょうさんの氷は食べてみたいのがたくさんある
ガチ推しのお店です
あとこばちゃんからちょっともらったわさびとブルーチーズとメープルかな?の組み合わせが美味すぎて衝撃
次回はわさびブルー、キメたいっすね……

#かき氷
#かきごおりすと
#かきごーらー


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2023/11/24

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