札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のインスタグラム(belle_foods) - 11月29日 15時58分

メニュープロデュース🍰✨

パティシエ科2年生が、
2年間の集大成として取り組んだ、
オリジナルレシピ作り。

Meiji様、栗山町様、山忠様より、
食材提供を頂いて、
全18品のお菓子が完成しました。

中間発表の時点ではたくさんの課題があったお菓子も、
1ヶ月ちょっとで、
お店で出せる完成度まで高まりました。

苦労しながらも、
真剣にレシピや仲間と向き合った時間は、
今後の力になって行くでしょう。

お忙しい中、
お越しいただいた審査員の皆さま、
食材提供を頂いた皆様、
2年間、学生を指導頂いた皆さま、
ありがとうございました✨

このオリジナルケーキを、
2年生のベルズキッチンで販売予定です🍰
お楽しみに❗️

#パティシエ　#ベルエポック　#メニュープロデュース

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する