三浦友加のインスタグラム(miurayuka) - 12月3日 19時45分

12月8日（金）に
鶴岡市のPARADISO COFFEE ROASTERSさんでイベントをさせて頂く事になりました。

約一年前のパラディーゾさんのクラウドファンディングで1日バリスタ体験コースを希望しまして、
今回お邪魔させて頂くことになりました。

パラディーゾ・後藤さんのこだわりの美味しいコーヒーに合うような、スィーツやパンなどもご用意したいと思います。　

〝大黒様のお歳夜〟の前日なので
黒豆や大黒神きな粉、米炒り、豆炒り、
鶴岡えくぼフルーツプロジェクトのりんご、
庄内柿、山ぶどう、栃の実、米飴、土着の食材やスパイスなどを使用したグルテンフリーのヴィーガンスィーツやミウラのユカレーのカレーや庄内小麦を使ったおかずパン、豆乳チャイなども登場予定です。
（今回はカレーライスはお休みさせて頂きます）

コーヒーが苦手だった私ですが、
華やかで、気分が明るくなるような後藤さんの魔法のように美味しいコーヒーに、
日常の中の新しい至福を教えて頂きました。
浅煎り、深煎り、カフェインレスや栽培中農薬不使用など、様々ご対応されて、
後藤さんのおりなす様々なジャンルのお話をうなずきながらコーヒーを楽しむのもまた魅力です。

寒い中が続きますが、　
鶴岡銀座通りの
ほっこり温かいカフェ空間
ぜひお越し下さいのぅ。

ゲストバリスタ　イベント

「PARADISO COFFEE ROASTERS
✖️ミウラのユカフェ」

12月8日（金）10:00~15:00

会場: PARADISO COFFEE ROASTERS
山形県鶴岡市本町一丁目6-11

※駐車場は荘内銀行本店前パーキングが便利です（2時間無料）。長時間の路駐は取締まりの対象となりますのでご注意下さい。

※自転車でお越しの方へ。お隣は出入りがありますので、シャッターの前には停めず、車道側にお停め下さい。

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