ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「石窯ドームで手作りを楽しもう🍳 / 石窯おまかせ焼き機能で作る、ゴロゴロ根菜とチキンのグラタン日本ですっかりおなじみのグラタンですが、発祥はフランスの郷土料理。秋の味覚がたっぷり、ホームパーティーにもうれしい一品です。石窯おまかせ焼きなら温度も時間も石窯ドームにおまかせ。『ゴロゴロ根菜とチキンのグラタン』〈材料:4人分〉鶏もも肉・・・400g a: 塩・・・小さじ1/4 黒こしょう・・・少々 b: さつまいも・・・120g れんこん・・・120g にんじん・・・80g ごぼう・・・80g にんにく・・・20g コンソメ(顆粒)・・・小さじ1 バター・・・20g 市販のホワイトソース・・・1缶(約290g) 玉ねぎ(みじん切り)・・・80g 牛乳・・・120ml 塩・・・小さじ1/4 黒こしょう・・・少々ピザ用チーズ・・・80g パセリ(乾燥)・・・少々〈下準備〉・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、ひと口大に切り、aをもみ込んでおく。・さつまいもは皮付きのままよく洗い、ひと口大の乱切りにして水にさらし、水気を切っておく。・れんこんはひと口大の乱切り。水にさらして水気を切っておく。・にんじんは小さめの乱切りにしておく。・ごぼうはこすり洗いし、小さめの乱切り。水にさらして水気を切っておく。・にんにくはみじん切りにしておく。・ボウルにホワイトソース・玉ねぎを入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩・黒こしょうを加え、混ぜ合わせておく(ソース)。〈作り方〉 ①大きめの耐熱ガラス製ボウルに鶏肉・bを入れ、ラップをふんわりとかけ、加熱する(レンジ 600W13~15分)。 ②取り出して軽く混ぜ、耐熱容器に等分に入れる。 ③②にソースを等分にかけ、ピザ用チーズをのせて角皿に並べる。 ④③を下段に入れ、(石窯おまかせ焼き(グラタン))で加熱する。 ⑤パセリをちらす。 <調理上のポイント> ・電子レンジで完全に中まで火を通しておくと、石窯おまかせ焼きで表面にきれいな焼き色をつけることができます。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。 🍅ブログでレシピ公開中🍅 12月前半のテーマは👇 『いよいよクリスマス！石窯ドームで豪華なパーティーメニュー』アンバサダーブログは @ishigamadome_ambassador のトップページから🥕✨ 。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。 #石窯ドーム #石窯ドームアンバサダー #オーブンレンジ #オーブン #レンジ #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おもてなしレシピ #おうち時間 #オーブン料理 #オーブンレシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #手作り #おもてなしメニュー #おもてなし #パン #ケーキ」12月6日 17時31分