journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 10月27日 18時12分
Wine Maker passion Soga
生涯創り手と人生を定めた人は
ロマンティストの人がおおいように感じる。
1年に一度だけの勝負。
そこには哲学、労力、時間、情熱愛がある。
人生をかけて逆算しながら創り出すワインは独創的でその人そのもの。減産宣言してまでもこだわる葡萄酒作り。そんな思いと人柄を思い浮かべながら飲むワインはまた別格で長く大事に飲み付き合いをしてみたい。
#nomadickitchen
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2014/10/27