クック井上。のインスタグラム(cook_inoue) - 5月21日 12時10分

#貧乏料理 と呼ばないでー
#手抜き料理 と呼ばないでー
#ズボラ料理 と呼ばないでー 〝 #知恵コツ料理 〟と呼んでよねー

今朝、シウマイを作ったのですが
タネはお鍋で混ぜました。

で、シウマイ作り終わった後に
鍋に少しタネがこびりついてます。

洗う時、油脂がベタベタでいやだなー

あっ、じゃお水入れて沸かして
鶏ガラスープや塩胡椒や胡麻油で味付け

そしたらパパっと #中華スープ の完成！

鍋肌についた少量のシウマイのタネが
いい #出汁 になるよー

お好みでネギ・春雨・もやし・ラー油・柚子胡椒など工夫してねー
麺を入れたら、十分美味いぜ #ラーメン ！

洗い物も楽になって
一品増えました=(^.^)= まぁ、結局は料理芸人ならではの
ほんまのリアル貧乏料理(^_^) 知恵・コツ・工夫があるから簡単になる。

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