maiのインスタグラム(michoumama) - 8月21日 18時19分

8月21日(金)

抹茶のカトルカール♪
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少し前に私がお菓子に使う抹茶のことでグチっていたところ（笑）、
@iyduet717 さんから高香園さんをご紹介いただきました?
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お茶の栽培から加工まで一貫してこだわりをもったお茶作りをされています。電話でお話を聞いているとその熱い思いが伝わってきました?
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挽きたてのお抹茶が届いたので（お、と付けたくなります（笑））
まずは一番シンプルな４同割のカトルカールに。
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香りも色もなかなかです。
もっと入れても良さそう?
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さらに保存時の退色がどんなふうになるのか観察しないと（笑）
@iyduet717 さん、教えていただきありがとうございました?
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同封されていた抹茶フィナンシェがものすごく美味しかったので、
私も上手に使いこなさないとね?
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