maiのインスタグラム(michoumama) - 12月23日 09時32分

12月23日(水)

たくあん作り♪
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10日くらい前に大根をたくさんいただいたので干しておきました?
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そろそろしなしなになってきたので、
糠と塩と粗糖、鷹の爪とクチナシを加えて漬け込みました?
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１か月後くらいが食べ頃でしょうか。
楽しみです?
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