maiのインスタグラム(michoumama) - 1月7日 13時27分

1月7日(木)

１日遅れのガレットデロワ♪
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…というかピティビエです。
久々にフィユタージュ･ラピッド(速成折りパイ生地)で作りました?
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この時期なので、
いつも栗入り(フェーブ無し)です。
二つあるので、
片方にはフェーブ(ソラマメ)ならぬ黒豆を入れました?
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折りパイは普通につくったら相当時間かかります?レッスンメニューにできないものかと、速成なのをさらに時短時短で焼き上げました（笑）
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美味しくできたかな?
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