Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月2日 10時51分

Pechugas de Pollo

4-6 Pechugas de Pollo sin piel.
1 Cucharadita de Sal.
El jugo de 1 limón.
½ Cucharadita de Pimienta negra recién molida.
1 Cucharada de Paprika.
1 Toque de comino opcional.
½ Cucharadita de pimienta de cayena o salsa de pimienta.
1 Cucharadita de Ajo en polvo.
2-3 Cucharadas de Aceite de oliva.

Sazonar las pechugas con todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, frotar bien. Dejar marinar por lo menos 1 hora.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio alto.

Agregar las pechugas en una sola capa en la sartén. Saltear hasta que estén dorado a marrón oscuro.

Voltear y continuar la cocción hasta que el pollo está hecho por dentro.

Sacar de la sartén y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

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