ロシアン佐藤のインスタグラム(i_am_hito.chin) - 2月12日 13時04分

XO醤薫イベリコ豚の醤油ラーメン
すごーく綺麗！！
ビジュアルたまんない❤️❤️?
醤油ラーメンですが、醤油は本当に必要なぶんだけ、というか、魚介旨みをひきたたたせるためにいるという感じのスープ。
とにかく口に広がる魚介の旨み、香りが私好み。
麺は平打ちの、極細縮れ麺。この麺も半透明。こしがつよい。しめはスープで食べるたまごかけごはんも絶品

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