マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 3月17日 16時13分

ごま油で焼いた餅の香ばしさと、あおさの海の香りが◎♪
ボリュームたっぷりのアレンジみそ汁です。 「液みそ　料亭の味」であっというまに完成♪家族が喜ぶ和献立レシピ。
つくれぽも募集中です！

#あおさと焼き餅のみそ汁
○材料 （2人分）
「液みそ 料亭の味」大さじ2
あおさ（乾燥）4g
切り餅1個
水300ml
ごま油 小さじ1
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1
今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
2
餅は1cm角に切る。
3
鍋に水を入れて火にかけ、さっと洗ったあおさを入れる。沸騰したら「液みそ 料亭の味」を入れる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、餅を入れて四面を焼く。
5
<3>を器に注ぎ、<4>を入れる。

コツ・ポイント
餅を焼く時は、餅同士がくっつかないように少し離しながら焼くのがコツ！あおさ以外にも、焼き海苔（味のついていないもの）を入れてもGOOD！切り餅の分量を増やすと、お雑煮のような食べごたえのある一品に。「液みそ 料亭の味」を使えばラクラクです♪

このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶみそ汁のアレンジメニューを教えて！という声に応えたレシピ。ごま油の香ばしさで、みそ汁の新しい味わい発見☆「液みそ 料亭の味」なら、良質のかつおだし、昆布だしが効いているので、手軽にみそ汁が作れます。

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