C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 6月5日 18時45分

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発酵いらずの#アボカドチーズパン ♪ 《材料》
アボカド　1/2個
☆ 卵　1個
☆ ヨーグルト（無糖）　大さじ1
☆ みそ　小さじ2
ホットケーキミックス　１５０g
強力粉（打ち粉用）　適量
生ハム　8枚
モッツァレラチーズ　50g
黒こしょう　適量
水　適量 《作り方》
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、☆を加えて混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加え、ぽろぽろになるまで混ざったら手で混ぜてひとまとめにする。
3. 打ち粉をしたまな板に2の生地をのせ、伸ばす。
4. 生ハムを並べた上にモッツァレラチーズを散らして、黒こしょうをふる。
5. 手前1cmを折りたたんだら、巻いて6等分に切る。
6. フライパンに水を入れてクッキングシートを敷き、5を円状に並べる。
7. 蓋をして中火にかけ、蒸気があがってきたら弱火にし、10分焼いた後、さらに裏返して５分焼く。焼き色がついていない場合は、中火で焼いて焼き色をつけて完成です♪

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