Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月12日 08時39分

Que el día no termine sin saber la receta súper fácil de estos Cupcakes de Nutella ?Etiqueten a quién le pedirán que se los prepare.

Ingredientes:
2 ½ tazas de Nutella dividida
3 Huevos a temperatura ambiente
1 taza de Harina todo uso
8 oz. de Queso Crema a temperatura ambiente

Preparación:
-Precalienta el horno a 350°F/ 180°C. Coloca Capacillos en moldes de Cupcakes. Unos 12.
-Bate los Huevos en un bowl grande hasta que se rompan.
-Añade 1 ½ tazas de Nutella con los Huevos en el bowl, reservando 1 taza de Nutella restante para el glaseado.
-Bate la Nutella y los Huevos juntos.
-Al principio será difícil combinarlos, así que paciencia. Finalmente, terminarán suaves y brillantes.
-Añade la Harina y mezcla con una espátula hasta incorporar bien.
-Mezcla hasta que los últimos rayos de Harina desaparecen. No revuelvas demasiado o en exceso, o de lo contrario los Cupcakes no van a crecer.
-Agrega la masa en los moldes, aproximadamente unos 2 tercios de cada molde.
-Hornea durante unos 13-15 minutos, hasta que estén secos por arriba, hinchados y un poco agrietados.
-Deja enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla, mientras se prepara el Frosting o Glaseado.
-En un bowl, combina la Nutella restante y el Queso crema. Bate juntos a velocidad media con la batidora hasta que quede suave y esponjoso.
-Qué tan dulce quieres el Glaseado, dependerá de tu gusto. Si lo deseas más dulce, añade un poco de Azúcar en polvo y bate hasta que el Glaseado esté suave.
-Agrega el Glaseado con una manga y listo.
-Puedes decorar con lo.que gustes.

Si los preparan, espero me mencionen en sus fotos y usen #SoyCocinero para no perderlos de vista.

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