Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月17日 06時36分

Una receta para los amantes de los postres con Coco: Muffins de Coco y Dulce de Leche. Espero les guste y me muestren cómo les quedan cuando los preparen, usando #SoyCocinero.

Ingredientes:
300 gramos de Harina leudante
160 gramos de Azúcar
100 gramos de Coco rallado
2 Huevos
300 cc de Leche (entera en lo posible)
120 gramos de Mantequilla
Dulce de leche (Arequipe, Cajeta) c/n

Preparación:
-Mezcla sin batir los Huevos, la Leche y la Mantequilla derretida.
-En otro bowl mezcla la Harina, Azúcar y el Coco.
-Agrega los secos a la mezcla líquida, integrando suavemente hasta obtener una masa apenas unida.
-Puedes agregarle Nueces picadas si quieres.
-En los moldes, vierte la preparación hasta la mitad, después un poquito de Dulce de Leche y por último, vuelve a cubrir hasta arriba de todo.
-Hornea de 20 a 25 minutos a 180 grados centígrados.

Receta y foto de @lagourmandiseok. ¡Gracias por comoartir esta increíble idea!️

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