Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月23日 08時53分

2016.8.23 Tue
豚ロースのさっぱり煮であさひるごはん。
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hi from Japanese table! The brunch of yesterday is sweet and sour pork with boiled egg! Sweet and sour taste always gets my appetite… Pretty peach and fig are the best to eat! I’m just thinking how to eat :-)
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おはようございます。台風一過の関東ですが、昨日の朝昼兼用ごはんで失礼します。
煮豚のレシピに酢しょうがを加えて、豚ロースのさっぱり煮。おまけに煮卵をプラス。やっと酢しょうがの終わりが見えてきました。甘すっぱい味が夏バテ気味の身体に染み渡ります。ごはんに乗せて丼にしても良さそう。
桃は美味しすぎて結局そのままパクリ。笑　閉店間際のスーパーでお買い上げしたいちじくは蜂蜜を少々。（買った後に桃が届いてちょっとした果物祭りに…）8月、いやこの夏一番の贅沢な時間でした。今日もごちそうさま。
【今日の献立】
ごまおにぎりと生麩
具沢山のお味噌汁
豚ロースのさっぱり煮
れんこんとにんじんのきんぴら
トマトとモロヘイヤのおひたし
卯の花
桃といちじく蜂蜜かけ
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昨日の閉会式、東京五輪のプレゼンテーション映像に感動しました。日本の今が絶妙に表現されてて、ポップでキャッチー。小さい頃から慣れ親しんだキャラクターが出てくるとテンション上がってしまいました。（特にマリオの効果音）10年来の椎名林檎様ファンとしては鳥肌モノの演出でした。4年後が楽しみです。
さ、まずは目の前の仕事を頑張ります。今日も1日頑張りましょうね。
#ブランチ #昼ごはん

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