KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月25日 17時00分

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「お手軽常備菜！なすときのこのマヨポン炒め」
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【材料】
しめじ 1/2パック
エリンギ 1本
ナス 1本
オリーブオイル 　大さじ1
①塩胡椒 少々
①マヨネーズ 大さじ2
①ポン酢 大さじ2
①みりん 小さじ1
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【手順】
1.しめじは石づきをとって手でほぐします
2.なすとエリンギは小さめの乱切りにします
3.フライパンでオリーブオイルを熱します
4.食材を加えて軽く炒めたら、ポン酢以外を加えて炒めます
5.しんなりしてきたら、ポン酢を加えてさっと炒めます
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