直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 9月8日 15時41分

加圧で蒸したキャベツとタマネギを
濃度アップに使った手羽元のクリーム煮込み。
味付けは、途中で加える乾燥ニンニクスライスと、
岩塩、黒胡椒、粉チーズだけです。
初老の胃袋は、化学調味料もですが、
とにかく過剰な味付けを受け付けません。
ふんわり優しい味付けに少しのスパイス。
これでなきゃなのです。

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