Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 9月24日 18時30分

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シャッキリジューシィ！焼肉もやしサラダ
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お肉と野菜がバランスよく取れる1品です＾＾
卵黄をくずして、ちょっとユッケ風にお楽しみください！ .
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【材料】
牛切り落とし肉　１５０g
もやし　１袋
水菜　　1/2わ ［した味］
チューブにんにく　１cm
しょうゆ　大さじ1/2
砂糖　大さじ½

塩　少々
白すりごま　大さじ１
ごま油　適量
卵黄　１個分 .
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【作り方】
1.牛肉は、した味の材料をもみこむ。水菜は４cmに切る。
2.耐熱皿にもやし水菜を広げてごま油、塩をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ６００Wで２分ほど加熱する。その後水を切り軽く混ぜる。
3.フライパンにごま油を入れ中火で熱し牛肉を炒める。
4.つけ汁がなくなったら野菜の上にのせ、卵黄、白ごまをふって完成！
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アレンジで、食べる直前にコチュジャンなどを使うのもよいですね＾＾
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