KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月24日 20時00分

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「おうちカフェ　万能胡麻ダレでアボチキ丼」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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大好きなアボカドを使って、おうちカフェ風に仕上げてみました！
意外とない組み合わせですが病みつきになりますよー！
胡麻ダレはバンバンジーやサラダに代用してもすっごく美味しいです！
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【材料】
鶏胸肉 100g
アボカド ½個
プチトマト 5個
サラダ菜 1枚
①ごま油 大さじ½
①すりごま(白) 小さじ2
①ねり胡麻(白) 小さじ1
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【手順】
1.トマトを1/4サイズに切り、1個分は飾り用に別にしておきます
2.アボカドは1口大に切ります
3.鶏肉はアボカドより大きめに切り、テフロンのフライパンで焼き色が付くように中火で焼きます
4.大きめのボウルに①を混ぜ合わせたらアボカド、4個分のプチトマト、鶏肉を加えてなじむように混ぜ合わせます
5.ごはんを盛り、サラダ菜を飾り、4を盛りつけ、飾り用のプチトマトをのせたら完成です
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