KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月21日 12時01分

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「レンジで簡単副菜！とろとろ茄子とささみの和風だれ和え」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】2人前
ささみ 2本
茄子 2本
かいわれor大葉細切り 適量
青ネギ 少々
おろし生姜 適量
ポン酢 大さじ4
水 小さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
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【手順】
1.ささみがレンジで爆発しないように穴を開け、600Wで2分30秒加熱します
2.茄子は一口大の細切りにします
3.ボウルに入れて600Wで5分加熱します
4.ささみは手でほぐして、余分な水分は拭き取ります
5.残りの食材もボウルに入れて混ぜ、粗熱をとってゴマを振りかけます
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