KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月26日 17時01分
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「和スイーツが人気!黒豆きな粉のクリームチーズプリン」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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子供が甘納豆が好きで、その中でも一番好きな黒豆でアレンジレシピを作りました!どうかなと思いつつ、クリチを入れるととてもいい仕上がりになりました!
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【材料】 4個分
黒豆 適量
きな粉 適量
①水 大さじ3
①粉ゼラチン 5g
砂糖 20g
クリームチーズ 70g
②牛乳 250ml
②黒豆の汁 70ml
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【手順】
1.常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜます
2.②を沸騰する寸前まで弱火でじっくりと加熱します
3.火を止めて1に注いで混ぜます。①のレンジで溶かしたゼラチンも合わせます。
4.容器に幾つか黒豆をおき、3を注いで冷蔵庫で冷やします
5.容器から取り出して、黒豆をのせ、軽くきな粉をふって完成です
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2016/9/26