高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月28日 21時38分

先日、我が家にお客さまが。
T-falの取っ手の取れるティファールシリーズがウチに仲間入りしたので早速使ってみました。

秋の献立 おもてなし編
鱈のアクアパッツァ
きのこたっぷり煮込みハンバーグ
海老と青梗菜の塩炒め
イワシの和風カルパッチョ
2色キャベツのコールスロー
春菊とイチジクとくるみのサラダ

季節を意識したのと、男子なのでがっつりお腹も満たされて、見栄えも良いってのがテーマでした。

うーん。
美味しかった！！ そして、このフライパン使いやすいし、そのまま出せるのもいい。
(直前まで温めてアツアツでテーブルに。)
ビックリするほどこびりつかないので、油も控えめでいいのも嬉しい。
具がなくなったら、魚介から出たスープにご飯を入れて、〆はリゾットに。
フライパンのままだから、すぐに出来て簡単です。

沢山作りすぎたかなーって思ってたのに、男子2人がモリモリ食べてくれて、この後もハンバーグおかわり、最後はすっかり綺麗になくなって嬉しかったなぁー。
こ
(今日のお弁当用に2つだけハンバーグよけておいた。)
美味しいって言葉と笑顔が、頑張る糧です。

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