KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月9日 11時13分

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『手抜きに見えない！照り照りスタミナ豚丼』
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【材料】 1人前
豚こま肉 　100g
タマネギ 　1/2個
青ネギ 　1本
卵黄 　1個
①醤油 　大さじ1.5
①みりん 　大さじ3
①
酒 　大さじ2
①すりおろしニンニク 　小さじ1
キャベツ 　50g
サラダ油 　適量
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【手順】
1. 玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切り、キャベツは千切りにします。
2. 豚肉に塩こしょうを振りなじませておきます
3. フライパンにサラダ油を中火では温め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます
4. 豚肉をほぐしながら炒めます
5. 半分ほど火が通ったら、①を加え、5分程煮ます
6. 茶碗に、暖かいご飯と千切りキャベツ、5.を盛ります
7. 仕上げに青ネギと卵黄を乗せ、完成です
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