KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月14日 07時00分

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『市販のルーで！バターチキンカレー』
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【材料】 4人前
バター 　40g
鶏肉 　300g
タマネギ 　1個
ニンニク 　3片
トマト缶 　260g
生クリーム 　100ml
カレールー 　3個
パプリカパウダー 大さじ1
醤油 　大さじ1
----- 仕上げ用 -----
生クリーム 　少々
パセリ 　少々
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【手順】
1. 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。
2. 鍋にバターを入れて溶かし、にんにくを加えて弱火で炒めます。
3. 香りが出てきたら、玉ねぎ、鶏肉を加えて弱火で炒め、トマト缶、生クリーム、カレールー、パプリカパウダーを入れて弱火で15分煮込みます。
4. 仕上げに醤油で味を整えて、最後に生クリームを上からかけたら完成です。
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