テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月14日 14時43分

ビスマルクジャガイモピザ ■材料 ・ジャガイモ（メークイン・大）　1個 ・トマトソース　80g ・粉チーズ　10g ・生ハム　6枚 ・卵　1個 ・マッシュルーム（5mmのスライス）　４個 ・モッツァレラチーズ（5mmのスライス）　80g ・オリーブオイル　大さじ１ 《仕上げ》 ・胡椒　少々 ・オリーブオイル　大さじ１ ■手順

1. ジャガイモはよく洗い、包丁やスライサーで薄く切る。オリーブオイルをひいたフライパンに円状に重なりながら乗せたら、粉チーズを全体にかけて、蓋をして弱火で５分焼く。

2. トマトソースを縁から出ないようにまんべんなくかけたら、マッシュルーム、モッツァレラチーズをバランス良く乗せ、中央に卵を落とし、蓋をしてさらに中火で5分焼く。

3. お皿に取り出したら生ハムを乗せ、好みで胡椒・オリーブオイルをかけ、食べやすい大きさにカットしたら、卵を絡めながら食べる！

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