直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 11月21日 22時46分

日曜日は、餃子を焼くデ〜
先週の餃子の包みが、自分なりに不完全燃焼だったので、今週の日曜日も餃子のお昼となりました。餡は3種で、基本の豚ひき肉+キャベツ白菜半々。ここにエビが入るのと、鶏皮+鳥軟骨が入るのとで、3種です。鶏皮と軟骨は、加圧で蒸してます。ちょっと手前ですが、これ、ハマりますよ〜味付けは、オイスターソースとニンニクパウダーのみです。美味いんだから^_^
#手作り餃子 #加圧で蒸す

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