カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月18日 08時30分

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[ネバネバ料理！とろろ雑炊] =136kcal♪=
とっても優しい味わいの雑炊で、長芋は火を通すことでまろやかになります。
あまり食欲がない時や、お酒を飲んだ後の〆のメニューとしてもおすすめです！
ご飯は少量ですが、満足できる一品ですよ(*^^*)
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【栄養価】
エネルギー：136kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：0.4g
糖質：28.4g
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【材料】
ご飯：50g
長芋：60g
だし汁：130ml
醤油：小さじ1
塩：少々
もみ海苔：適量
わさび：適量
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【手順】
1：長芋は皮をむいてすりおろします。
2：ご飯はざるに入れて流水で洗い、ぬめりを取って水気をしっかりきります。
3：だし汁、醤油、塩を鍋に入れて火にかけ、沸いたら1の長芋を入れてよく混ぜます。
4：再び沸いたら、1のご飯を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、のりとわさびを乗せて完成です .
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made by @ami
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監修:医療法人北翔会
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