Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月23日 07時30分

Un Postre helado excelente para Navidad o Año nuevo. Espero les guste y si lo preparan, me muestren las fotos de sus platos, mencionándome y usando #SoyCocinero para que pueda verlas.

Ingredientes:
1 kg de Helado de Dulce de Leche (pueden usar el que quieran)
10 Obleas grandes bañadas en Chocolate
6 Bombones de Chocolate
Crema Chantilly para decorar
Dulce de leche repostero
Cereales, Almendras o Avellanas cubiertas de Chocolate

Preparacion:
En la base de una budinera grande, extiende una tira de papel encerado o papel de aluminio de manera que sobresalga por los extremos.
-Cubre la base con las Obleas, que queden bien apretadas, sin dejar espacios.
-Sobre las Obleas, vierte la mitad del Helado y presioná bien.
-Sobre el Helado, en el centro a modo de corazón, agrega los Bombones uno detrás de otro.
-Completa con el resto del Helado y cubre la superficie con las Obleas restantes.
-Tapa con el papel aluminio que sobre en los extremos y lleva al freezer, por lo menos por 2 horas.
-Para desmoldar, despega los bordes con un cuchillo y desde las puntas del papel hala despacio hacia abajo.
-Con la Crema Chantilly y el Helado, puedes decorar como la foto.
receta y foto @jimemonteverde

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