千波のインスタグラム(chinami19880612) - 12月24日 16時44分

【ヘルシー、簡単、おもてなしに♡アクアパッツァ】
素材の味でじゅーぶんな美味しさ！
簡単でヘルシーで豪華なアクアパッツァは私の定番メニュー?
お店で食べるより家で作る方が好き‼︎♡
クリスマスや年末にぜひ♡
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美容にも健康にも
シンプルが1番
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筋トレ専用→@chinamimovie
【レシピ】
白身魚の切り身 ２切れ
(小鯛を丸々でも◎)
ニンニク１かけ
オリーブオイル 大さじ２
あさり（砂抜きする） ２００g
しめじ などをお好みで
★白ワイン(酒でも可) 大さじ２
★水 大さじ２
ドライトマト(プチトマト)3〜5個
塩コショウ お好みで
ドライパセリやハーブ 適量
【作り方】
1
にんにくはみじん切りにしておく。トマトは半分にカット
2
アサリは砂抜き後、殻同士をこすり合わせて洗い、水を切る
3
フライパンにオリーブオイル、
にんにくを入れ、
弱火でじっくり炒める
4
香りが出たら中火にして
下ごしらえした魚を片面に焼き色がつくまで焼く
5
裏返し、アサリを入れ、しめじ、★、ドライトマトを加えて蓋をし、
強火にする。
6
アサリの殻が開いたら
(プチトマトの場合ここで加え)
全体をゆすってなじませ、
味を見て塩コショウで調える。
7
ドライパセリを散らして完成
8
小鯛だともっと豪華にできます✨内臓や鱗の下処理を忘れずに！
ドライトマトがあれば、
より コクが出て美味しいです♡
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