C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 12月31日 10時59分

インスタントラーメンが酸辣湯麺に大変身♡
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いつものインスタントラーメンに飽きた人におすすめ♪
調味料ちょい足しで、いつものインスタントラーメンが即席酸辣湯に変身！トロッとしてすっぱ辛いスープが病みつきになります♪✨
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■材料
・インスタントラーメン（醤油味）…1袋
・ごま油…小さじ 1
・豚バラ肉…70g
・人参…1/5個
・しいたけ…2つ
・水…400ml
・酢…大さじ3
・片栗粉…小さじ1（水で溶いてください）
・卵…1個
・ラー油…適量
・ネギ…適量
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■手順
1.麺を茹で、茹で上がったら湯切りをしておく
2.豚肉は4cm程度の幅に切る。しいたけ、人参は細切りにし、青ネギはみじん切りにする
3.鍋にごま油を熱し、豚肉、人参、しいたけを炒め、水を入れて添付のスープを加える
4.スープに酢、醤油を加え、味見をして足りなかったら塩コショウで味を整える
5.水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付けたら溶き卵を回し入れて火を止める
6.どんぶりに麺、スープを入れ,最後に青ネギをちらし、ラー油を垂らして完成です♪
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