Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月9日 07時16分

Para los amantes de los Alfajores, les dejo esta receta súper fácil de Alfajores de Chocolate que les va a encantar.

Ingredientes:
300 gs de Harina 0000 o Harina todo uso
100 gs de Azúcar glass
4 cdas de Cacao
200 gs de Mantequilla fría
1 Huevo

Preparación:
-Mezcla la Harina con el Cacao, el Azúcar, agrega la Mantequilla y deshacerla hasta formar una arena gruesa.
-Luego agrega el Huevo, forma el bollo y deja descansar en la heladera tapado con papel film o envoplast.
-Estira la masa bien finita y corta con el cortante que más te guste, cocina en horno medio por 15 a 20 minutos. Deja enfriar.
-Rellena con Dulce de leche o Ganache de Chocolate y decora como y con lo que mas te guste.
Receta y foto de @miriambuffa

Cuando los preparen, no olviden etiquetarme y usar #SoyCocinero en sus fotos, para ver cómo les queda ???

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